熟悉温县的人都知道，在这里铁棍山药已有近3000年的种植历史，《神农本草经》《本草纲目》等众多古代药典均有记载，被历代名医推崇，称赞为长寿因子，央视更称其为药食两用的“神仙之食”。

而河南温县南邻黄河，北依沁水，沁水生垆土，黄河生沙土。靠近沁河的垆土地更是温县的宝贝，黑色坚硬而质粗不粘的土壤占尽“山之阳、水之阳” 的天然优势。在加上太行山的屏障作用和黄河的调节作用，使这里形成了冬不过冷，夏不过热，春不过旱，秋不过涝的独特气候。太行山的岩溶水携带丰富的微量元素渗入地下，与地下水贯通相连，形成了独特的水质。特殊的土壤、气候、水质条件，形成了温县铁棍山药独特的品质熟悉温县的人都知道，在这里铁棍山药已有近3000年的种植历史，《神农本草经》《本草纲目》等众多古代药典均有记载，被历代名医推崇，称赞为长寿因子，央视更称其为药食两用的“神仙之食”。

而河南温县南邻黄河，北依沁水，沁水生垆土，黄河生沙土。靠近沁河的垆土地更是温县的宝贝，黑色坚硬而质粗不粘的土壤占尽“山之阳、水之阳” 的天然优势。在加上太行山的屏障作用和黄河的调节作用，使这里形成了冬不过冷，夏不过热，春不过旱，秋不过涝的独特气候。太行山的岩溶水携带丰富的微量元素渗入地下，与地下水贯通相连，形成了独特的水质。特殊的土壤、气候、水质条件，形成了温县铁棍山药独特的品质。