商品性好薯块整齐,并呈短纺锤形,大中薯率高,薯皮光滑,呈紫红色,薯肉桔红。
品质优良。每100g苏薯8号含维生素C19.62mg、β-胡萝卜素1.56mg,可溶性糖含量占薯块的6.9%,纤维少,肉质细、味甜!
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