冰糖橙是湖南省的特色水果，永兴冰糖橙果实皮薄少核、汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口，经农业部柑桔及苗木质量检测检验中心测试，其可溶性固形物含量为13.5%，全糖含量为12.11%，皮薄少核，可食率在73%以上，维生素C含量达59.7mg/100ml，具有较高的营养价值和保健作用。产品多次荣省、部级奖，1995年荣获第二届中国农业博览会金奖、1999年获湖南省农业厅优质水果金奖、1999—2006年连续获得湖南省农业博览会金奖和最畅销产品奖，2004年列入湖南省五大柑桔名牌产品，2009年授予中国十大名橙等荣誉称号。

永兴冰糖橙的特点

1、甜：特别的甜，甜的粘手、粘嘴，据测定，全糖含量达13%，高的达到16%；
2、纯、也是永兴冰糖橙最大的特点，甜而纯、无杂味，口感极佳，纯正的冰糖橙；
3、香：清清的、淡淡的香，令你食欲大增；
4、脆：不同于一般的橙类、其肉质疏松、汁多、肉脆、食之易化渣，生津开胃、润肺理气，其可溶性固性物含量为13.2%；
5、可食率高：多吃不上火，可食率在73%以上，维生素C含量达59.7mg/100ml，具有较高的营养价值和保健作用，是纯天然、健康无污染的绿色食品，深受广大群众的青睐。

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