常年出售各类土豆，荷兰，V系列，226，淀粉署，常年出租土豆储存库。初生叶为单叶，全缘。随植株的生长，逐渐形成羽状复叶。 多年生草本土豆，但作一年生一季。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。