聊城红皮杂交蒜，百万亩种植40年历史。优质的大蒜．皮厚色红，个大，大都在６-7公分左右，聊城大蒜誉满天下，本地预计总产量蒜薹10亿公斤大蒜100万吨，每年4月下旬至5月初蒜薹上市6月初大蒜陆续上市。

近年来，莘县县委高度重视大蒜生产，以"35万亩无公害大蒜生产基地"为龙头，在全县规划了50万亩的无公害大蒜生产区，严格按照无公害蔬菜生产操作规程，建立健全质量监测监控体系，保证了蒜薹和蒜头的优质、高产。尤其是蒜薹产品，长度、粗度适中，无病斑，味美耐贮藏，实为广大客户收购蒜薹的首选之地。

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