安丘市渤海食品有限公司主导的潍坊安丘市红沙沟瓜菜生产基地，地处潍坊市南部的凌河镇，属平原丘陵地带。汶河沿岸的沙质土壤非常适宜西瓜生长。近几年来，全镇通过引进新品种，推广新技术，先后发展起西瓜塑料大棚2万多亩，产品畅销北京、天津、上海、内蒙古、山西等省市和大连、青岛等20多个大中城市。

目前，安丘市红沙沟瓜菜生产基地辐射红沙沟、刘家西郚、东纪庄、簸箕掌、王家赤埠、禅杖等60多个村庄，该地以生产优质红沙沟西瓜（京欣系列）、（鲁青系列）为主，瓜期从每年的4月中旬开始，到8月中旬结束。红沙沟西瓜以个大、汁甜、沙瓤和皮薄闻名全国。前几年，安丘市渤海食品有限公司为民着想，以增加农民的经济收入为目的，在调整生产结构和扩大生产规模的同时，率先推广有机保护地栽培，大打品牌战略，注册了“红沙沟”牌商标，形成了一大特色品牌。此地交通运输方便，省道下营——小关公路穿境而过，距安丘市区仅25公里左右，能极大地方便客户的物流需求。今日价格下滑，1.3元每斤，早期大棚西瓜开始集中上市所致。