河南省商丘有“西瓜之乡”之美誉。商丘水西瓜素以皮薄汁多、甘甜爽口而闻名。政府部门大力倡导种植“绿色瓜”，严格禁止使用高毒高残留农药，采取了优化配 方施肥，鼓励农民增施有机肥，使商丘西瓜达到无公害、无药物残留、无污染的绿色食品标准，而且含糖量一直维持在较高水平商丘地处暖温带季风气候区，春季 回温早，温差大；沙壤面积大，富含钾，具有生产高产优瓜的良好自然条件。

　　商丘西瓜有着悠久的历史，以其早熟、皮薄、瓤脆、味甜而闻名省内外，被列为山东省特产瓜果之一。沂水大棚西瓜供应期在5月上中旬左右， 5、6月份将大批量上市，所产西瓜个大、味美。其特点：汁多、味甜、质细、性凉，食之爽口。

　　主要品种有：京欣、金钟冠龙,龙卷等，商丘西瓜50万余亩。交通相当便利，柏油路四通八达，西瓜大棚大多数位于310省道两侧。