经化验山药含有丰富的矿物质、维生素、等16种氨基酸、经常食用可补脾健胃、滋阴补肾、延缓衰老 、等。可以说是绿色保健的好食材。 另外上些年闹洪水造就了，我们这里的土地非常适宜种植山药的土质，因此我们可以大量的供应市场的需求。