天台—石梁紫山药

古朴中的奢华，让人留恋的味道

紫山药也称“紫人参”，块根中含有蛋白质1.5%，碳水化合物14.4%，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值极高。常吃紫山药有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。有宜于皮肤保湿，还能促进细胞的新陈代谢。

“蔬菜之王”：据本草纲目药书的记载，紫山药有着很高的药用价值。,经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食补材料。

精致小点心：紫山药丸子

紫山药四大种植条件：气候 日照 水分 土壤

在过去，紫山药一直属于野生植物一般人不易获得，直到近几年才在我省温州、台州等地有人工栽培，它才慢慢走入寻常百姓家。

天台的石梁，石梁的紫山药

农科院实践基地

天台怕台风，因此石梁袁氏种植园采用了低架用于紫山药藤蔓攀沿，为了保证营养，特地选用更富营养的黑泥与通风透水性好的沙质泥土混合培育。。

天然生态覆盖

袁氏种植园的紫山药需要经历8个月的生长期，不用大棚塑料地膜，而是用其他植被进行绿色生态覆盖，从而形成天然的过渡网。

科学的技术支持

紫山药的种植要求高，需要综合考虑到各种问题，为了解决其中的培植的难题。种植园的袁先生特地向农科院老师请教相关知识，如今已经有了7、8年的紫山药种植经验

在这片种植园所生长出来的紫山药，单株重达8—9斤，紫中带红，无论是口感还是营养，都比一般的山药更为出众。。

美味至上，不懈追求

然而，袁总并不满足于此，为了提高紫山药的外观和口感，使其单株果实更粗更光滑，袁总多次拜访农科院的专家，进行产品和培植技术上的交流与讨论，将传统培植技术与现代工艺相结合，探求更为优秀的紫山药与周边产品。。

药典记载

据本草纲目药书的记载，紫山药有着很高的药用价值。,经常食用，不仅可以增加人体的抵抗力，降低血压、血糖、抗衰益寿等，还有益于脾、肺、肾等功能，是很好的食补材料。

紫人参

紫山药的块根中含有蛋白质1.5%，碳水化合物14.4%，并含有多种维生素和胆碱等，营养价值极高。常吃紫山药有促进内分泌荷尔蒙的合成作用。

四大条件

紫山药对气候、日照、水分土壤的要求很高，在过去，紫山药一直属于野生植物一般人不易获得，直到近几年才在我省温州、台州等地有人工栽培，它才慢慢走入寻常百姓家。

食疗+药补

紫山药含有大量的蛋白质、多糖及淀粉等营养物质，它有滋肺益肾, 健脾止泻的双重疗效，有宜于皮肤保湿，还能促进细胞的新陈代谢。

花青素

抗氧化、美容养颜

珍贵精品

泰语意为“紫色熊掌山药”，因其肉质中带紫而得名

天台怕台风

低架培栽，利于攀沿，保证营养

营养黑泥搭配通风透水砂质土