新野地处亚热带和北温带过渡区，气候和水土条件都很适宜土豆生长，又临近不产土豆的南方诸省，具有开拓销售市场的区位优势。接受新野县政府咨询的中国农科院，建议他们大力发展脱毒土豆。该院蔬菜研究所提出了《新野县发展脱毒土豆可行性技术报告》，并和郑州林果研究所一起派出十多名技术人员，组成“专家智囊团”。
　　去年寒冬腊月，专家们顶风冒雪，走村串寨，赶在土豆备播前进行培训，使3万参与土豆生产的农户，家家有了一名“明白人”。他们还帮助统一组织良种，采用地膜覆盖、提温催芽等方法，使10万亩脱毒土豆赶在2月中旬实现一次全苗。早春2月，新野县土豆生产方内、高产示范园里，到处有专家现场进行揭膜、培土、浇水、施肥、化控的忙碌身影。他们还帮助县上建起钾肥加工厂，生产出脱毒土豆专用肥。4月下旬，正是土豆膨大的关键时刻，他们适时建议县政府派出1000多名县乡干部，帮助破除“种土豆不需浇水”的传统观念，实行大面积小水浅灌，形成了“上有光、下有墒、底部温度适宜”的土豆最佳生长环境，赶在5月上旬全部成熟。
新野土豆，在北方土豆产地中上市最早。中国农科院又及时提供可靠的市场信息，帮助源源不断地销往南方市场。