台湾青枣原产印度等地，又称印度枣，学名毛叶枣，属鼠李科枣属中的1个种，与中国枣同属而不同种，是热带、南亚热带常绿小乔木。台湾省早年引种的毛叶枣，由于果小，甜味差，并带有酸涩味而未能形成商品性生产。从20世纪50年代开始，台湾果农采用人工杂交和自然杂交方法，先后选育出一些极具开发价值的鲜食优良品种，统称台湾青枣。蜜丝枣：果实光亮，有光泽，外形极为美观，商品价值高；果肉白色，脆甜可口，可溶性固形物15％-17％，风味好，品质优，为青枣果品中的极品 大青枣：台湾大青枣又称台湾甜枣，大青枣不寒不热，具有清凉、解毒、镇静等功效，尤其适合小孩、老人食用。。