陕西超越桃，秦王桃现在大量上市，颜色发红发白，超越1号是近年最新育成的大果型极耐储晚熟桃优良品种。该品种果实大,一般单果重400~650克。果皮全面着鲜红色,色泽艳丽,外观极美。果肉细腻,脆甜可口,汁液多,有香气,品质极佳。在黄河流域一般8月中下旬左右成熟。