鲜薯烘干率26-30%，蛋白质含量1.03%，淀粉含量15.05%，花青素含量17.1mg/100g。

烟薯25

颜色：红皮红肉

口感：软甜型

特征特性：

该品种萌芽性较好，中长蔓，分枝数5-6个，茎蔓中等粗，叶片浅裂，顶叶紫色，成年叶、叶脉和茎蔓均为绿色；薯形纺锤形，淡红皮桔红肉，结薯集中薯块整齐，单株结薯5个左右，大中薯率较高；食味好，鲜薯胡萝卜素含量3.67mg/100g，干基还原糖和可溶性糖含量较高、耐贮性较好。抗病性好。该品种抗病性较好，经国家区域试验鉴定：抗根腐病和黑斑病。

烟薯25口味好，2011年在全囯甘薯食用品质组竞赛中，食味被评为第一名。其干基还原糖和可溶性糖含量较高，国家区试测定分别为5.62和10.34，均居参试品种之首，经农业部辐照食品质量监督检验测试中心测定：烟薯25粘液蛋白为1.12%（鲜薯计），比对照遗字138高30.2%。

河北邢台农乐薯业合作社2017年提供红薯种植全方位服务，可上门提供全程指导，并且提供红薯苗，有秦薯5号，秦薯7号，秦薯8号，龙薯9号，龙薯515，烟薯25，济薯26，商薯19，冀薯982，冀薯98，普薯32，苏薯16，徐薯22等，日供百万。联系方式：13400198128微信同号