陇东山羯羊简 介： 特点：其体格中等，结实紧凑，善于登山爬坡，体高60多厘米，体长60多厘米，胸围62厘米左右，管围8厘米左右，体重75斤以上；均有角与须。具有合群性，喜食灌木枝叶，耐粗放，抗病力强。这种山羯羊产肉潜力甚大。在终年放牧条件下，抓膘性能优良，容易肥育，肉质鲜美。羯羊屠宰率为47.6%，净肉率为48.5%以上。

陇东山羊，堪称陇东一绝，山羊肉在陇东，宁夏，陕西，颇有名气，山羊肉鲜嫩，有自己一套炮羊肉的方法 ，味道纯正可口，没有膻味，肉丝细白，陇东山羊养殖不用饲料，全是食用天然草料，羊粪是上等的有机肥料，羊毛经过加工可以编制各种衣物用品，羊绒细腻柔软，价格昂贵，有特效的保暖作用，羊羔肉更是一绝，让人闻香止步，羊杂碎更是驰名千里