京美甜王是国家蔬菜工程研究中心最新育成的中早熟、优质、耐裂、丰产型西瓜新品种，该品种果实发育期32天左右，全生育期92天左右。植株生长势强，座果性好。果实短椭圆形，深绿底覆盖墨绿齿条纹，有果霜，外形美观。单瓜重10公斤左右，剖面均匀，大红肉，不易水脱，中心可溶性固形物含量高的可达13%以上。皮薄、耐储运，肉质脆爽、口感佳。与其他同类型西瓜相比，京美甜王的产量和贮运性有较大提高，糖度更高，瓤色更红。适于全国春秋保护地、露地高产栽培及远距离运输。