明村西瓜个大、皮薄、瓤鲜红，甘甜爽口！全镇西瓜种植面积达6万亩，5月开始上市，主要品种有京欣、小型、无籽、黄瓤、金钟冠龙等五大系列、30多个品种，形成了高温棚、大拱棚、简易棚、大田和秋延迟系列化生产，产品上市时间达8个月以上，西瓜年总产量达2亿公斤，已成为江北地区重要的大棚西瓜生产基地。明村西瓜先后被农业部认定为“无公害农产品”；获得绿色食品认证。