李口镇是早熟西瓜基地，所产西瓜瓜圆、肉厚、沙甜，个重。一般的重7至15斤，瓜皮一般的厚1.5厘米左右，是制作蜜饯的原料，用它加工而成的西瓜酱清淳甜美。李口镇西瓜集中种植区，位于中国河南省商丘市商丘县城城南30公里，地理位置优越交通运输方便，该地区得天独厚的地理条件，土壤属于半沙半土适合西瓜的种植，西瓜的种植历史已达30余年，是最主要的西瓜及其他农副产品生产基地