江西生姜种植户生姜，芋头，红薯，棕树皮，花生等。

兴国九山生姜是江西名特蔬菜之一，为兴国县留龙九山村古老农家品种，只有这个村子里产的姜才是最好的，九山生姜声名远播，行销江浙闽粤大半个中国。兴国九山生姜驰名古今，据《新唐书》中《元和郡县志》记载：九山生姜被唐朝列为虔州（今赣州市）贡品。相传，南朝宋高祖刘裕（寄奴）有两件宝，一是用千里光治金疮，另一件使是用生姜治感冒，刘氏丧国后，其后裔南逃，其中一支定居虔州，沦..更多»