衡水市饶阳县小白嘴白山药名扬天下，种植面积2万多亩，生产的小白嘴白山药外形美观，颜色黄白发亮，无病无害，口味面，甜，营养成分每百克含碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁铜锰锌的含量也很高，另外还含大量人体需要的副肾皮素，粘液质，胆碱，淀粉，维生素等，是人体健康的首选食品。