日本白山药也称日本大和长芋，1998年引入我村示范种植，2003年已发展到1万多亩，主要销往江苏、浙江及周遍省份。日本白山药品种优良，该品种长达1.5米，是农家品种的2倍多，直径达3厘米以上，农家品种只有2厘米。该品种耐贮存，抗低温，收获后在4—20℃ 范围内可保存6—8个月。日本白山药生长在0—1.7米的沙土层中，土壤中施用有机肥，磷肥，整个生长期不用农药，属真正的无公害农产品。