小河大白菜，明清贡菜。营养全、味道美、浑汤等特点，明清做贡菜进贡朝廷，被皇宫内外贵人所食用，食用小河大白菜就是身份的像征。如今河南浚县农丰种植合作社，统一品牌、种植管理、包装销售、严格按照绿色无公害标准化管理，种出的小河富硒大白菜，不但好吃还防癌、抗癌、提高人体免疫、减少疾病发生的功能。