目前我们种植的这个品种是新品种,叫做明椒7号(我们叫神椒一号),经权威检测,辣度是15万,是我国最辣的辣椒,海南黄灯笼椒辣度也就是8万,可想而知!
我们的品种比较适合做辣椒酱、泡椒,更适合提取辣椒碱高价值的产品,辣椒碱含量经权威机构检测,其含量达到1.4%,也就是说100公斤的干辣椒可以提取约1公斤左右的辣椒碱。
辣椒
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