我国今年经济增速放缓的情况影响到了各行各业，在水果市场当中影响也相当剧烈，尤其在苹果市场更是发生了较大的化学反应。今年苹果以及各种水果的收购价格相继降低，而下降的价格并没有能够换来更多的消费者，反倒是比去年高价的苹果销量更差。全国性的水果大丰收对苹果的冲击力不容小视，种种大众水果价格都相当有竞争力，积压苹果销售市场。

今年苹果各项数据以及走货缓慢等产地信息比比皆是，关于今年苹果行情比去年收购价格低的数据也不胜枚举。2015年是个特殊的年份是有史以来苹果产量最大，质量最好果农最担心的一年，同时也是理性回归价格回归的一年，春天断崖式的价格能不能重演，还要看以下几方面。苹果国内与周边市场情况严峻以烟台产区为例，2015年1—5月，我国烟台苹果出口同比下降31％，同期我国苹果进口同比增长366％。

冷库的库存量到现在为止没有一个准确的数字，但有一点可以肯定，那就是2015年是历年冷库存量最大的一年，2015年冷库存量大但果商入库小，果农被动入库的多，所以风险极大，真正的气调库果商收的好货不多，冷库中游偏上的通货为主。

2015年的销售形势不容乐观，从现在到春节前这个阶段走量至关重要，销售速度较快，明年的价格或持续平稳，在现有的价格能平稳销售就已经很不错了，如果销售进度较慢，那么2015年春天苹果价格下跌的一幕可能会再次重演。