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土豆掉价不影响零售市场,且看为何
发布时间:2013-12-14 00:15 分类:蔬菜行情 - 土豆
蔬菜商情网消息:当前土豆小幅度的掉价根本刺激不到零售市场,消费者得不到实惠。从批发到零售环节,土豆价格翻倍往上长了。其中间商加进去的费用比产地收购成本加物流到一级批发市场的成本还要高,批发市场一块钱的土豆,到消费者嘴里最低在2块钱以上。批发市场掉价五分钱,零售商根本不掉价。批发市场掉价两毛钱,零售市场掉价不到一毛钱。因此,当前小幅度的掉价很难影响到土豆消费者积极性。
随着持续高温天气,南方叶菜不减,价格便宜,土豆反而成了餐桌上的高档菜,消费量减少。南方学校,工厂减少采购量,消费群体减少,导致原本紧缺的土豆出现现在的过剩局面。
谁来解开这个困局:
第一,天气回归到往年的正常值。
第二,掉价刺激市场加大消费量。
第三,发展推动加工企业转化。
第四,行政干预,缩小零售环节费用,降低成本,既保护种植户利益,又保护消费者的利益,使马铃薯产业得以健康,稳定发展下去。
马延宏 13993258911