富含人体所需的副肾皮素﹑黏液质﹑胆碱﹑淀粉﹑糖蛋白﹑游离氨基酸﹑止杈素﹑维生素C﹑淀粉酶﹑薯蕷皂苷元等，可谓营养极其丰富。实行生产责任制以来，广大农民有了种植自由权，农民开始将白山药由菜园种植转移到大田种植，种植面积逐年扩大，仅该村种植就高达5000多亩。白山药种植已逐渐成为一种产业，进而辐射到周边村庄，种植面积连方成片，达万亩，产量可达五百万公斤。近几年来，饶阳麻山药美名远扬，本地商户当做特产馈赠商友，得到高度赞扬。