新鲜莲蓬，莲籽

莲籽，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚等作用，老年人经常食用可以健脑，预防老年痴呆，扩张外周血管，达到强心作用。中医认为，莲籽性平，可药食两用，有养心安神清火气，健脾补肾的功效，适合绝大数人；西医认为，莲子众好友丰富的钙、磷和钾，能坚固骨骼和增强记忆。