9月16日绿果消息：2014年库存土豆的储存商基本都赚到了钱，如获至宝，市场中各个角色都觉得土豆生意好做，直接将土豆库存就好，于是导致他们对2015年土豆储存的信心倍增，再加上市场中些许的炒作和土豆主粮化战略的一些影响，今年土豆炒作工作和各种期望导致土豆的行情陷入了黑洞，尤其是山东省泰安市肥城市。无论是经验丰富的农户也好，还是某些新开发的产区来说，他们对于今年土豆行情的期待过高，扩大种植，导致今年土豆数量倍增。

　　入库土豆存在很大的风险，今年全国雨水充沛乃至有些地方更是出现了洪涝灾害，前期南方雨水天气突出，各种蔬菜价格都居高不下，土豆价格也不甘示弱，也随着各种蔬菜的价格水涨船高，某些储存商急于货源流失，高价收购储存，最终导致高超的入库价格，加上入库成本和各项开支，使得土豆出库价格更为高昂。细数全国土豆的价格，唯有以肥城代表的山东地区土豆价格居高不下，消费者会选择价格低廉质量好的，这就造成山东土豆走货困难，销售渠道受阻，若要使得销售量突破窘境，肥城土豆价格下降是必然之势。

山东省泰安市肥城市荷兰十五土豆价格走势图

　　细数今年肥城土豆落此窘迫的原因有很多，其中与产量有着最紧密的关系。近两年期间，土豆的利润相当丰厚，造成跟风者众多，加大了肥城的冷库储存量，并且今年各个产区的土豆集中上市，大量涌进市场，岌岌可危的价格不堪重负，肥城相继落价。我国北方地区天气持续良好，各种蔬菜上市期间，对于土豆这种接地气的蔬菜有一定的打压，使得土豆这一家常菜竞争力度进一步加大。

　　据了解，今年肥城加建了许多冷库，然而增建的冷库也并没有完全覆盖今年巨量的土豆，大大小小的冷库土豆已经库存的满当当，近日更是出现了严重滞销的情况，肥城土豆如今从之前强硬的价格终走出一步，但是如今基本产地还未有太多收购商要货，如今农户，储存商焦头烂额。目前肥城土豆虽然迈出了价格下降的第一步，但是迟迟未到的收购商继续给肥城土豆的行情以巨大的压力，按照这种情况来看，肥城土豆的价格下降之路远远还没有走完，未来价格仍然会持续下滑趋势。八月底肥城土豆价格维持在1.1元/斤的高价，价格逐渐无法支撑，今日价格下滑到0.95-1.05元/斤，以质论价，随行就市的情况比较多。