11月20日绿果消息：据统计，2015年土豆行情在批发市场当中价格从今年年中开始创造三年新高，在之后持续的几个月时间之内，土豆收购价格开始一路走低。依照目前全国各个产区的土豆价格与产地交易详情来看，由于前期土豆价格开始走低，市场走货量仍显不足，大多数土豆仍然存在窖子、冷库当中，土豆未来销售压力尚存在。

　　据绿果数据中心报价信息显示，目前山东省泰安市肥城市产区荷兰十五土豆的收购价格仍然持续走低，11月20日产区荷兰十五1.2.3级收购价格为0.95-1.05元/斤，据产区反馈消息显示，目前肥城产区土豆走货仍然不快，收购价格随着时间呈现出稳定中小幅度下滑的趋势。并且由于目前阶段赔钱的客商与农户都较多，产地收购商较少，存储商卖货消极，在我国南方市场当中都有些吃不消，造成产地方面的持续冷淡，所以按照目前的情况来看，预计在未来一段时间，土豆的收购价格上涨无望。

　　我国目前已经进入了产能过剩时代，随着科技进步，时代的发展，终端市场消费者对于商品的需求量在一定程度上也进入了持续增长的局面，但是相较于我国农产品产量增长的速度，还是相形见绌的。据了解，我国从六十年代开始，土豆的产量就一直呈现出来递增的态势，相关统计到2013年，我国土豆的产量已经上升到了8900万吨，与2008年相比，上涨幅度达到百分之二十六。我国土豆产区分布较为广泛，由于行情的不稳定，加上农户在我国呈现出分散的特点，往往牵一发动全身，土豆行情相互拉扯竞争激烈，在产量越发巨大的今天，各个产地土豆价格都被一定程度的打压。

　　而单从山东一个省来看，在近几年的时间，土豆产量都有十分明显的增加。随着改革开放的进行，以及农业科技化的渐渐普及，在土豆的管理，品种的优化，农技水平的提高等方面，土豆的质量提高了，产量也同时提高，相对于种植面积在某一方面可能呈现出稳定不增不减的态势，但是单产量增多，同样使得产量这一问题成为了首当其冲的问题。

　　因此从总体上来看，市场当中的土豆一直处于饱和状态。在2015年年初，国家宣布马铃薯主粮化战略，可能在某方面来看算是一句题外话，但是主粮化战略的确对某些农户以及经销商心理造成了一定的影响，所以笔者从个人角度来看，在未来一段时间里，马铃薯主粮化战略对于土豆的价格可能会造成一定的不利，笔者认为土豆仍然不适宜大面积种植。

　　以上列举诸多数据，万变不离“产量”二字，随着国家出台的政策，种植者的个人意识以及终端消费市场的影响，目前土豆的产量仍然在逐年增加，市场当中出现了严重的供大于求，笔者认为这是使得各个产区当中土豆走货不足，价格有下滑趋势的主因。