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你脚下踏着的这块土地是秦岭北麓最适合种葡萄的区域，就在这里，归谷公社等你

这个地域应该如何最大化的利用我们归谷的光能，就成了压在我们归谷身上的担子，另外就是如何推广？其实秦岭北麓葡萄优生带有一点是跟法国类似的！法国900mm降水带来的是江南的微酸土，如果往北盐碱地就多了PH值偏高，这个跟降雨量有关。大于800mm降水区，大水就把盐碱都冲走了，冲不走的地方就盐碱多了。所以900mm的降雨量带来的是微酸土，500mm以下是盐碱地，法国人认为的降雨太多的缺点里藏着一个优点——酸多了有助于微量元素的分解，能够被植物充分利用，这也是盐碱地一般植物长不好的原因。

而你脚下踏着的这块土地是秦岭北麓最适合种葡萄的区域。这里是秦岭北麓900-1000mm雨水冲出来的山前砾石区，这里是山前洪积扇，有着江淮以南的土壤。比较法国，我们归谷们的土壤与它一样，但光照比它多，无霜期比它长，因此我们归谷们种葡萄要优于法国。2004年农业部一号文件以及全国政协2003-2006持续关注过咱这个项目，很多人跟你们问得问题是一样的。

秦岭北麓有204万亩山前洪积扇，这里是难得的微酸土，稍微往北走就不是了！陕西、河南、天水、陇南地区共有1-2万亩微酸土，种出来的葡萄特别香，氨基酸很充足，尤其咱的葡萄含有18种氨基酸，其中谷氨酸达560毫克，这是做味精的主要原料，所以特别香！总之，秦岭北麓这个区域应该得到重点保护！

更奇特的是，这块地方是秦岭的一处山凹，由草堂镇以北的七号路往南推过来大约7.4km宽，这一带是204万亩山前洪积扇中的一个特殊区域。过去这里是稻田区，有一万亩水稻。我们归谷们查了2-3年，发现草堂镇的特殊性是水稻栽种的时候由北面开始，收割的时候是南边先黄，这个现象很特别。水稻是个高温作物，20度以上才能栽，南边上头是山口，风来得快，小麦黄的快，后来仔细研究小气候才稿明白为什么。

秦岭有72个峪口，这一块属于山凹处，大约9公里长的区域集中了7个峪口，山里的寒风就像光线聚集一样把冷气也聚焦在这！所谓“风驰夕阳下，鸟鸣不夜天”，在夏天最热的时候，这个地方晚上睡觉要盖被子！山沟里形成的寒流聚集，秦岭别的地方都没有，山顶上的寒流到晚饭后就下来了，但过了草堂镇以北七号路哪儿，这将军山的的风就被搅匀了。如果西安市是0度，天晴时草堂镇以北大约就是零下3-4度，咱这就是零下12度！这也是别的地方没有的，形成了宝贵的地域特色。

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