武川县地处阴山北麓，属中温带大陆性季风气候，由于日照充足，昼夜温差大，自然条件较适合优质马铃薯生长，土豆营养成分高。

作为内蒙古自治区知名的马铃薯生产基地和国家商品粮基地，地处塞北高原、海拔1600—1700米的武川县，因日照时间长、昼夜温差大、风速大、土地沙性重等特点，被中外专家认定是马铃薯生长的黄金地带，“武川土豆”具有皮色鲜亮、肉质甘沙、耐储存等特点。目前，全县马铃薯播种面积80万亩左右，主要分布在哈乐、上秃亥、可镇三个乡镇，品种以克新一号为主，约占90%，夏坡蒂、费乌瑞等其他品种零星分布于各地。武川县全力推进无公害、绿色、有机马铃薯产品认证工作。2004年武川县被“中国新西部高层论坛”命名为“特色经济最佳县”、“马铃薯之乡”；2005年“武川土豆”经青岛诺安农产品鉴定中心检测，被确定为优质产品，基本达到欧洲标准；2006年“武川土豆”成为中南海特供产品；2007年“武川土豆”产地商标成功注册；2008年成为北京奥运会餐饮专供马铃薯。

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