秋绿，有名青麻叶，还叫竹筒青，天津大白菜中的一个优秀品种，中晚熟。包心呈现为圆形直筒形状。球帮呈翡翠色且帮薄，叶球美观、商品性好。味道鲜美清淡,可炒、炖、煮、做菜,并可做馅料、汤料,还可以加工成泡菜、酸菜、冬菜。心部嫩叶可生拌,爆淹。而且抗病、高产、耐运、耐贮，是居民过冬的主要蔬菜储藏品种。该品种对不良气 候条件和土壤条件的适应能力较强。生育期55~65天左右。 主要价值 含有丰富的维生素和矿物质、胡萝卜素、糖、蛋白质等，食用的方法很多，可炒、可炖、可煮、可生拌、可腌、可作熟菜、菜馅、汤料、泡菜、酸菜、冬菜等。品质好，帮薄，纤维少，叶内柔嫩，下锅即熟，味道鲜美。 食用的方法很多，可炒、可炖、可煮、可生拌、可腌、可作熟菜、菜馅、汤料、泡菜、酸菜、冬菜等。品质好，帮薄，纤维少，叶内柔嫩，下锅即熟，味道鲜美。