河南中鹤集团是由河南淇雪淀粉有限公司发展而来，位于鹤壁市浚县粮食精深加工园区，成立于1995年，占地1000亩，员工4000多人。集团下辖淇雪淀粉、中鹤纯净粉、淇淇食品、中鹤粮油、中鹤营养面业、中鹤品鲜食品、中鹤地产、中鹤农业、中鹤制麦、中鹤谷朊粉、鹤飞农机、中鹤企业管理等二十余家子公司。中鹤集团是以玉米淀粉及淀粉制品深加工、小麦专用粉深加工、营养调理面生产、中高档系列糖果加工、中鹤品鲜食品、粮食存储于一体的农产品加工企业，是我省规模较大的大型农产品加工基地，采用公司+基地+农户的农业产业化经营模式带动浚县及周边县市种植业发展。自集团公司成立以来，依托当地丰富的农产品资源，加大农副产品加工基地建设劳动力度，实现了公司农户双赢的目的，培育发展玉米、小麦种植基地30万亩，同时还带动了当地运输、养殖、食品加工等行业同步发展。同时公司造福当地，在当地建设10万人的新型农民社区。
中鹤集团是从事农业产业化全产业链经营的集团公司，拥有农业开发、集约化种养、粮食收储与粮油贸易、小麦加工产业、玉米加工产业、豆制品加工产业、零售业、环保与能源等相关产业，是国家财政参股企业、国家十一五食品安全科技攻关项目示范基地、河南省重点龙头企业。
中鹤的愿景是：做中国农区三化（工业化、城镇化、农业现代化）协调发展的典范；中鹤的使命是：让人民群众吃的放心；我们的价值观是：诚信、共享。