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大蒜 / 金乡大蒜 山东省济宁市金乡县鸡黍马集 品种：金乡大蒜 混级红蒜 价格：2元/斤 杨福运 |
行情分析：关于17年天量大蒜，我们应该从新认知一下，先从16年的库蒜说起，由于16年库存不足，导致价格创历史新高，价格的高崎，直接导致了17年产新大蒜提前上市，提前上市的大蒜成熟度不足，直接影响了大蒜的产量，云南蒜借助自身的优势，提前入市消耗殆尽，往年云南冷库都有储存鲜蒜的事实，今年云南冷库一蒜难求，云南及其周边的需求，都需要从别的产区购进。再说说河南的早熟蒜，由于市场需求旺盛，河南蒜农提前挖蒜，导致蒜米成熟度不足，入库储存商几乎没有储存，往年河南早熟鲜蒜，都被储存商源源不断的拉往金乡冷库储存，今年没有这种现象的发生，都被市场提前消耗掉了，由于大家都对今年天量大蒜的惧怕，从鲜蒜到干蒜收购，一直都是缩头缩尾，相反蒜农却一直在恐慌抛售（所以价格一直徘徊在2元多点），让蒜制品满足了市场需求，大大消耗了大蒜原料，到现在大家还都对天量大蒜的恐惧不减。我们再说说库存量，各个产区库存基本明朗，只有金乡库存是个迷，我们就对金乡库存做个阐述，让大家对17年天量大蒜有个新的认识，大家都知道，金乡经纪人在市场有敏锐的感觉，在17年天量大蒜产出之前，就对冷库库源垄断，抬高库费价格，人为的制造库源紧张，从中牟利，我们经过近期几天的排查，对金乡及周边冷库的空库率以及储存洋葱、蒜苔、辣椒的占有率，作了最详尽的摸排，大家都知道，价格是诱惑新手进入储存行业的最大动力，今年蒜苔价格低至极限，都不够人工费用，更不用说成本了，吸引
发布日期：2017-08-31 12:49