迁西县地处燕山南麓、长城脚下，京津唐承秦腹地，素有“燕山绿色明珠、京津冀后花园”美誉，是著名的中国板栗之乡、国家级园林县城、全国首批全域旅游示范区创建单位和全国休闲农业与乡村旅游示范县。迁西是山水生态优美的名城。造物主恩赐，给予了迁西“灵山、秀水、长城、栗香”独特禀赋。迁西由于它的地理位置，盛产许多知名的农产品，如：栗子、栗蘑、红薯……。迁西人用这些特色的农产品做出许多的美食。