陕北无穷;煮成稀饭,粘糯爽口,清香四溢,饭汤表面有一层明亮的米脂油。陕北小米,因其质优,誉满全国。小米,是陕北黄土高原的一种特产。它色泽金黄,颗粒浑圆,晶莹明亮,质粘味香,储存数年,米质不变;焖成干饭,香甜松软,越嚼越香,回味
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