胶州大白菜，俗称“胶白”，因产于山东省胶州市而得名，是山东省的著名特产之一。胶州大白菜以汁白、味鲜甜、纤维少、营养丰富、产量高等特点而驰名中外，富含多种维生素和氨基酸，营养丰富，并有耐储存等特点。胶州大白菜种植历史悠久，品种繁多，且深受世界各国消费者的喜爱。本合作社生产的胶州大白菜，是在胶州市大白菜协会的监督管理下生产的纯正无公害，各项指标都达到无公害标准，每棵大白菜都有追溯码，可以上网查询，从种植到收获的种植过程，真正做到棵棵有身份