饶阳县红薯种植面积52000亩，年产量15万吨，另外饶阳人在外地承包土地种植然后运回饶阳储存的的红薯也要有4万多吨，也就是说饶阳县一年的红薯产能将近20万吨，是名副其实的红薯之乡。种植的主要品种有龙薯九、普薯32（俗称西瓜红）、烟薯25、商薯19紫薯、济薯26等等，以鲜食（烤制、蒸煮）为主，初加工为辅，能实现一年四季供应，主要销往福建、上海、及京津冀城市圈。