更新日期:2019-09-09 20:51:58 浏览次数:42614
安徽省亳州市利辛县城北香椿种植基地
销售期:3月-5月
品 种:香椿 / 黑油香椿
联系人:高双双
电 话:
亳州 中国电信
特点:
利辛香椿种植历史悠久,早在李时珍的《本草纲目》中就有明确记载。
利辛县独特的土质结构和气候环境,不仅造就了利辛香椿无异味、香气足、油嫩的三大特点,也使利辛香椿具有不可复制的独特性。
利辛香椿相传已有一千多年悠久历史。中国唐代曾用此物作贡礼,清朝年间,乾隆私访下江南,路过此地时,吃过椿芽连连赞不绝口,后颖州知府把此地椿芽作为供品送往京城,由此名扬天下。
据《利辛县志》记载,利辛香椿的特点是“肥嫩、香味浓、油汁厚、叶柄无木质,清脆可口”。尤以谷雨前椿芽品质优良,芽头鲜嫩,色泽油光,肉质肥厚,清脆无渣,佳誉驰名中外。
采摘时间:
每年的3月下旬—5月上旬是椿芽适宜的采摘季节,多数地区第一茬椿芽大致在清明至谷雨前后采摘,尤以谷雨前采收的最好。
采摘标准:
以芽色紫红,芽长10厘米—12厘米为佳。第一茬的香椿采收宜早,当椿芽长到10厘米以上、不超过15厘米时采收,此时采收的椿芽肥嫩、无纤维、品质最好,是椿芽中的上品。
采摘方法:
多采用掰芽法,即将萌发出的嫩芽从芽基部整个掰下。采摘时要少留芽苔,以便芽苔基部能够分生叶片。采收后隔20天左右,由侧芽、隐芽萌发的新梢长至10厘米以上时采摘第二茬。
欢迎订购:
每年2-5月为椿芽上市期,欢迎新老客户提前预定。
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