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石子缝中长出的奇迹—宁夏中卫硒砂瓜
中卫香山百万亩硒砂瓜种植基地---全国最大的硒砂瓜种植基地.原是一片一毛不长的荒漠，周边地区年降水量仅为189.5毫米，而蒸发量却为2400毫米，干旱频繁发生。由于长期受山洪冲刷，这里淤积了大量的沙砾，土地硬化，十分不利于农耕。由于十年九旱，雨草难生，丘陵纵横，沙砾遍地，香山周边地区还被联合国环境规划署确定为“不适宜人类生存的地带”。但就是在这样一片荒芜、贫瘠而且干旱的土地上，中卫人民依靠先进的种植技术，开创了脱贫致富的神话，使之成为一片神奇之地. 这里的农民创造出了压砂种瓜这一节水保墒的旱作农业种植模式，即在土地上压上一层砂砾，铺上一层薄膜，让土地中的水份得以保持不被蒸发，瓜苗就从石头缝里“蹦”出来。

这种从石头缝里长出的西瓜，个大味甜、瓤红,汁多，耐储存,易运输. 该地区生长季节日照达1080小时，有效积温2529.3℃，5-8月份昼夜温差一般在12.6℃-15.5℃之间。得天独厚的光热资源，独特的气候条件和地理区域，使硒砂瓜富含18种氨基酸和硒、铁、锌、钙、钾等对人体健康有益的微量元素，其中硒的含量达到了0.0056mg/kg.中卫的硒砂瓜浇的是地下水水，施的是农家肥，从不使用农药，是完完全全的绿色水果。被国家绿色食品发展中心认证为A级绿色食品.现在，香山硒砂瓜已在北京、上海、广州、武汉、香港等全国30多个省市热销。