更新日期:2014-09-25 16:16:47 浏览次数:3432
江西省上饶市玉山县四股桥乡山塘村
销售期:9月-3月
品 种:芋头 / 红芽芋头
联系人: 柯维荣
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上饶 中国移动
红芽芋又称红眼芋,广东一带叫红芋,云贵则谓之为毛绿芋,出口美国、加拿大、新加坡时统称为红芋仔。
红芽芋是我县的地方芋类品种之一,种植历史悠久。但多在田边、地边、厢边作边际栽培。整丘及连片作商品栽培是近年的事。近两年来,我们结合市场走势,不断挖掘和发展了这一地方品种的优势。
红芽芋表皮黄褐色,芽口粉红色,母子共生,3月初种,10月初收,一直可持续到次年3月份。一般母芋作饲料,仔芋才有商品价值,一般每蔸仔芋8—15个,仔芋长圆形,长6—10厘米,单个重50--200克,重的达500克以上,最具商品价值的是75克--200克的仔芋,去年我县生产的红芽苹80%被两广客商及本地老板送东莞、深圳、番禺作出口加拿大、美国的重要蔬菜品种船运出口,收购成交价每吨3200—4600元,到广东出口站的价格是每吨7200--9200元。
红芽芋的品质特征主要是鲜美、细腻、粉而不粘、口感好、蒸煮熟食,特别是做汤更为舒畅,美不可言,其营养全面,为居家生活的席上佳肴。红芽芋的各种营养搭配合理,富含各种对人体有益的矿物质元素,并且具有高纤维、高蛋白、低脂肪、低热量等特点,具有良好的营养保健价值。同时,红芽芋的氨基酸各类齐全,人体必须氨基酸含量高,是优良的蛋白源。综上所述,红芽芋是一种符合现代营养学关于健康食品要求的天然佳品,具有良好的开发前景。
我的家乡在江西省上饶市玉山县四股桥,那里山清水秀,生态优美,空气清新,水资源丰富,是发展绿色生态,无公害红芽芋的上佳基地。现在是红芽芋基本上市时间,欢迎各经销商前来考察抢购,免费接待哦。
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