更新日期:2016-06-01 22:12:51 浏览次数:2342
陕西省渭南市大荔县范家镇营西村三组
销售期:6月-10月
品 种:枣 / 冬枣
联系人:党军亮
电 话:
渭南 中国电信
大荔县冬枣结果早,嫁接当年就能结果,6月20日左右,大荔县温棚冬枣开始上市,8月底大荔县冷棚冬枣上市,9月上中旬大荔县大田冬枣上市成熟,果实近圆形,果面平整光洁,果形酷似小苹果。纵经2.7-2.9cm,横经2.5-2.9cm,平均单重14克,最大果重45克。主要分布在陕西渭南大荔县、河北、山东等地。大荔县冬枣果大,近圆形,纵横径2.9—3.2厘米,皮薄,核小,汁多,肉质细嫩酥脆,甜味浓,略酸。果实圆形或扁圆形,呈赭红色,平均单果重17.5g,最大单果重35 g,枣核呈纺锤形。鲜枣含糖量34%,含酸量0.47%,含维生素C303mg/100g。大荔县冬枣树势中庸,发枝力中等,定植后2—3年结果,高接后第二年结果,稳产。从6月上中旬(白熟期)至7月中旬(完熟期)可陆续采收。大荔县冬枣品种适应强,较丰产稳产,果实成熟期晚,品质好,为优良的晚熟鲜食品种。 营养价值:大荔县冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩品质极佳,是目前北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;可溶性固形物35-38%,肉厚核小,可食率达96.1%。大荔县冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,总含量为0.985mg/100g;含蛋白质1.65%;膳食纤维2.3%,总量17.%;总黄酮0.26%;烟酸0.87mg/100g;胡萝卜素1.1mg/kg;维生素B1 0.1mg/kg;维生素B2 2.2mg/kg;维生素C的含量尤其丰富,达352mg/100g;是苹果维生素C含量的70倍,梨的100倍,金丝小枣的20倍,有“活维生素丸”之美誉。此外,大荔县冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称
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