更新日期:2013-04-18 21:06:00 浏览次数:1249
河北省唐山市滦南县胡各庄镇北圈村
销售期:4月-月
品 种:其他蔬菜 / 圆白菜
联系人:王泽鹏
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唐山 中国移动
根茎-大头菜
【科属】为十字花科植物芜青的块根。
【别名】芜青、疙瘩菜、香大头、诸葛菜、蔓青。
【性味归经】性平,味甘辛,无毒;人脾、胃经。
【功效主治】解毒消肿,下气消食,利尿除湿。主治乳痈,小儿头疮疖肿,秃疮,黄疽,腹胀,便秘,小便黄赤自不通,肝虚目略等。
【营养成分】每100克中含水分50.3克,蛋白质1.4克,碳水化合物6.3克,胡萝卜素2.38毫克,粗纤维1.7克,钙41毫克,磷31毫克,铁0.5毫克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸3.5毫克。
【食疗作用】
1.解毒消肿,防癌抗癌大头菜含有丰富的食物纤线可促进结肠蠕动,缩短粪便在结肠中的停留时间,稀释成物,降低致癌因子浓度,从而发挥解毒防癌的作用。可用于防治结肠癌、乳腺癌、肝癌。
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