更新日期:2012-08-12 12:14:08 浏览次数:4772
江西省上饶市江西省上饶市鄱阳县鄱阳镇
销售期:8月
品 种:其他蔬菜 / 鄱阳湖藜蒿
联系人:程晓锋
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南昌 中国移动
鄱阳湖的特产,一种生长在草坪上的野生草本植物。春季收获,略有药味,微苦,清凉。经人工栽培后成为营养丰富,无病害,无污染的特种绿色蔬菜食品。
经专家测定:每100克藜蒿含维生素C3.73毫克。维生素B0.28毫克。胡萝卜素4.10毫克。碳水化合物10克 藜蒿还具有祛风湿,健脾胃,化痰,促消化,提高人体免疫功能,是天然美容护肤的保健品的重要原材料等医疗保健功效,并含有丰富的芳香油。
嫩茎凉拌或炒食,清凉可口,营养丰富,风味独特!藜蒿炒肉更是大多数人们所青睐的桌上佳肴。吃法以鄱阳县的藜蒿炒腊肉为最为著名。在江西有句话人们耳熟能详——“鄱阳湖的草,南昌人的宝”,这根草说的就是藜蒿,可见藜蒿在南昌人心中的分量。
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