1539884289 2012-09-06 19:18
蔬菜夏秋季集约化育苗关键技术
大棚秋延后、温室秋冬茬果菜类育苗多在夏秋季育苗。黄淮地区夏秋季节为炎热多雨与高温干燥天气频繁无规律多发时期，极不利于果菜类蔬菜如番茄、茄子、黄瓜和辣椒等作物育苗。加之因种子质量、品种特性、种子(苗)处理措施以及苗期管理等因素的影响，对于蔬菜培育壮苗和生产影响较大。 一、做好“七防一控”，培育壮苗。 (一)防强光。夏秋季育苗，苗床设在棚内，棚四周挖好排水沟。一般选用“一膜二网”覆盖方式，棚顶覆盖塑料膜，膜上覆盖遮阳网，棚四周设防虫网。 选择适宜颜色和透光率的遮阳网，掌握科学的覆盖方法。遮阳网在出苗前可全天覆盖，出苗后，采取白天盖、夜间揭，晴天盖、阴天揭的方法，在晴天11~16时盖，阴天可不盖。随着幼苗的生长可逐渐缩短覆盖遮阳网的时间，这样更利于幼苗生长。幼苗在定植前7天进行炼苗，白天逐步缩短遮阳时间，直到全部撤除遮阳设备，使幼苗得到锻炼，增强对高温的适应性。在暴雨到来之前，可将棚膜拉下，及时盖好塑料薄膜，要盖严、盖实，预防雨水对苗的淋冲及传播病菌。暴雨之后及时揭除塑料薄膜并排除积水。 (二)防雨淋。主要是做好两点：一是育苗床四周要挖好排水沟，防止暴雨后苗床积水;二是暴雨来临之前覆盖防雨膜，预防雨水对幼苗的冲淋。 (三)防高温。做好三点防高温：一是遮阳网覆盖降低苗床温度;二是防止播种后苗床高温蒸坏种子影响发芽，播种后将穴盘浇透水并结合喷施普力克，然后覆盖黑色遮阳网或者旧报纸保湿。此时应注意遮阳降温，出苗后及时撤掉穴盘上的覆盖物;三是科学浇水降低苗床温度，浇水以早晨、傍晚浇水为宜，中午高温时间浇水对幼苗不利。浇水最好采用深井水浇灌，深井水温度大概在16℃～18℃，可降低苗床局部温度，降低昼夜温差，有利于培育壮苗，也可减轻蚜虫的危害。 (四)防徒长。夏季育苗徒长主要原因是因为夜温高，呼吸作用强，消耗养分过多，再就是氮肥和水分充足造成了苗徒长。另外，苗过密，互相遮挡阳光，影响了光合作用。因此，预防苗徒长应注意：防止夜温过高，穴盘内湿度过大;在施肥时少施氮肥;等苗长到一定大小时，将穴盘间距拉大，增加通风透光，增强光合作用，避免徒长。 (五)防伤根。夏季育苗最好一次成苗，避免伤根。菜农在夏秋季育苗时，为防止幼苗定植时过大，采用频繁移动穴盘的方法控制幼苗长势，这容易给幼苗的生长造成多方面不利影响。 1.伤根严重。因为采用穴盘育苗时根部空间有限，幼苗根系长到一定程度就会从盘底的透水孔长出，在育苗床的土壤中扎根继续生长，在频繁移动穴盘时就会将幼苗底部的根系全部切断，使得根系短时间内无法吸收到足够的水肥，致使每移动一次就要缓一次苗。同时幼苗根系不发达、再生能力弱，根系受伤后长出新根的速度较慢，再次下扎深度也有限，导致幼苗抗逆性差。移苗时根部形成的伤口也容易浸染病菌，如果幼苗一旦感染根部病害，尤其是疫霉根腐病等病害，会导致幼苗定植以后出现大面积死棵。 2.容易形成小老苗。频繁移动穴盘伤根后造成苗期延长，幼苗茎秆出现木栓化，叶片变黄，根系生长速度缓慢，萌发新根的能力变弱，就会导致定植时缓苗慢，植株生长势变弱。 3.花芽分化不良。蔬菜在苗期就开始进行花芽分化，这时若频繁移动幼苗，就会因为伤根严重，营养供应不足而导致花芽分化不良，在定植后畸形果多，前期产量低下。 因此，蔬菜育苗时不能频繁移动穴盘，如果因为育苗过早，整地不及时而要延长育苗期，可以将其移动到较大的营养杯中，这样可减少移动穴盘的次数，避免移动穴盘伤根、影响花芽分化。 (六)防苗床干旱。播种出苗后，要时刻注意苗床湿度，不要过湿或过干，许多菜农怕苗徒长而控制浇水，造成穴盘过分干旱，此时由于毛细根失水干旱而受伤，影响以后的吸收能力，形成弱苗，容易感病。因此，要适当浇水，浇水时间以在早晨或傍晚为宜。 出苗前保持畦面湿润。70%的苗长出后，应及时揭报纸或地膜。出苗前，要保持湿度控制在90%左右。出苗后，每天早上或下午各洒水1次，切忌中午洒水。苗期浇水以喷雾为好，喷水时间选择早上或傍晚进行，浇完水后覆细土，以减少蒸发。苗在出芽时用洒水壶浇水，浇水应掌握早晚浇。 (七)防病虫害。蔬菜育苗时，有70%的种子露头后，要将地膜揭去，在两片真叶长出前要注意防止蟋蟀咬苗，可用辛硫磷与麦麸拌成毒饵，分堆在苗床上，诱杀成虫。 夏秋季的外界环境较利于害虫的发生，所以要加强害虫的防治。如在育苗棚设严密的防虫网;利用害虫的趋性设置黄板诱蚜、白粉虱，用蓝色板诱杀蓟马等，必要时要选用药剂防治。这时也要加强预防苗期猝倒病、立枯病和生长中期的病毒病，除了做好种子消毒外，还要进行苗床消毒，可在播种后喷灌向农4号或苗菌敌混入丰收一号，既能有效抑制土传苗期病害，也可促进苗期根系的发育。 (八)适当进行化控。由于夏季高温，不利于果菜类花芽分化，可适当进行化控，但要特别注意浓度。黄瓜可在1叶及2叶期用200×10-6乙烯利喷洒叶片，促进雌花形成。番茄可在3片真叶期喷100×10-6助壮素或1000×10-6矮壮素，7天喷1次，共喷2次。 二、夏秋季育苗常见的问题及应对措施 (一)不出苗。育苗时不出苗大概有以下几种情况：一是种子感染病菌，使发芽中的种子因受病菌侵害而死亡;二是土壤干燥、温度过高，烧坏种芽而不出苗。出现上述现象应采取播种前消毒种子、营养土和苗床，浇水保湿，遮阳降温等措施。 (二)出苗不齐。出苗不齐有两种情况：一是出苗时间不一致，早出苗与迟出苗相隔时间较长;二是同一苗床有的地方出苗多，有的地方出苗少。原因：盖土薄的出苗早，盖土厚的出苗迟;播种或浇水不均匀，播种密的出苗多，播种少的出苗少，浇水多的出苗快，浇水少的出苗迟。防止出苗不齐的措施：整平床面，播种时盖土和浇水尽量做到均匀一致。 (三)带“帽”出土。幼苗带“帽”出土有两种情况：一是表土过干，使种皮干燥发硬，不易脱落而带“帽”;二是盖土太薄，种皮受压太轻而使子叶带壳出苗。防止带“帽”苗的措施：播种时盖土1.5厘米厚;播种后，保持苗床湿润;刚出土幼苗有带“帽”现象，可洒些清水或撒湿润细土，以增加湿度，帮助脱壳;对少量带“帽”苗进行人工挑“帽”。 (四)“倒”苗现象。“倒”苗现象指秧苗生长瘦弱，茎叶柔嫩，秧苗软化而折倒。造成原因多为播种过密;间苗不及时，造成徒长;没有及时揭网，幼苗不能进行光合作用;遮阳过久后突然揭网，而使秧苗承受不了强光照射。对人为因素引起的“倒”苗可采取如下措施：播种不能过密，及时间苗，种子出苗后将遮阳网揭开陆续炼苗，中午强光照时可适当遮阳。 (五)“僵”苗。“僵”苗有两种情况：一是严重缺肥而引起“僵”苗;二是地下害虫切断秧苗部分根系而引起“僵”苗。防止“僵”苗可采取的措施：采用富含有机质的营养土，出苗后适当追肥;育苗基质要消毒，出苗后发现地下害虫及时喷药防治。 (六)“烧”根。“烧”根表现为根系弱而黄，地上部分叶片小，叶面皱，边缘焦黄，植株矮小。原因是苗床基肥没有充分腐熟;土壤干燥，温度过高;土壤溶液浓度过大。防止烧根应采取的措施：苗床施充分腐熟的有机肥;控制施肥浓度;保持土壤湿润，降低土壤温度。 三、科学使用蔬菜防虫网 (一)合理选用防虫网。防虫网目数增加，网内温度提高，通风通气性能减弱。白色网较银灰色网和黑色网内温度高。银灰色具有避蚜作用。因此，生产上建议选用较密的防虫网，如40～60目的银灰色网。 (二)采用适当覆盖方式。1.全网覆盖法。即在棚架上全棚覆盖防虫网，盖网前先按常规精整田块，施足基肥，同时进行化学除草和土壤消毒，随后覆盖防虫网，四周用土压实。2.网膜覆盖法。即防虫网和农膜结合覆盖。这种覆盖方式是棚架顶盖农膜，四周围防虫网。网膜覆盖，避免了雨水对土壤的冲刷，起到保护土壤结构、降低土壤湿度、避雨防虫的作用。在连续阴雨或暴雨天气，可降低棚内湿度。在晴热天气，易引起棚内高温，可与遮阳网结合使用。3.实行全程覆盖。防虫网遮光率小，夏秋季节覆盖栽培不会对蔬菜作物造成光照不足的影响。为切断害虫危害途径，整个生育时期都要进行防虫网覆盖，要先覆网后播种，盖网前进行土壤深翻。覆网时，防虫网的四周要压严压实，防止害虫潜入产卵。播种前要土壤消毒，杀死残留在土壤中的害虫和虫卵
