1539884289 2012-12-23 19:56
解读清江蔬菜市场几宗“最” 让市民菜农都满意
今年风调雨顺，各地蔬菜种植大多丰收，“卖菜难”、“菜价贱”的新闻不断见诸媒体。淮安有近60万亩蔬菜，去年盱眙还发生过大白菜“卖难”的问题。清江蔬菜批发市场今年未雨绸缪，组织外地营销大户帮助销售本地大宗蔬菜。记者采访时，大户们都已经外出调运蔬菜。市场根据经营户门的要求，也早早将靠近大门的黄金地段协调出来，便于本地菜农的小型运输车、三轮车进场交易。 记者在市场门前观察了一下，白天，除了中午12时前后大约半小时，市场稍微沉寂一些，市场管理人员抓紧进入门口避风棚内午餐，只有三三两两的零售商进场选菜，其他时段都是车来人往，人们大声讲价交易，热闹非凡。 据市场负责人介绍：今年1-11月份，该市场交易蔬菜140万吨，预计全年160万吨，比去年净增20万吨，交易额也将从去年22亿多元增长到今年的突破23亿。 最安全，让经营户感受如家般温馨 市场搬迁新址两年多来，规模扩大，管理更加规范，发展势头也愈发强劲。淮安的城市体量虽然小，但是清江蔬菜批发市场的规模却不输于徐州、扬州，甚至比苏南的也不差，管理上的不断创新，使得这个国家农业部定点市场在蔬菜营销大户、菜农中都享有良好的口碑。 无论是驻场大户，还是山东、南京、盐城等地来交易的贩运大户，第一感觉是：这里的市场有序、安全。这里已经多年未发生欺行霸市行为。现在市场年销售千吨以上的大户就有25户。近两年，市场加强营销户的自主管理，成立了有十几名营销大户组成的“市场委员会”，解决市场内因车位、货位等易于引发矛盾纠纷的琐碎事件，保证市场有个稳定的经营环境。市场还经常听取委员会的意见和建议，不断调整对市场的管理。 该市场做了很多事来保障安全。市场的管理人员两人一组排班，对市场24小时不间断巡逻，一组1小时，现在市场内连小偷小摸现象都没有了，进来卖菜买菜的很舒心；市场每10天就对所有管理人员进行一次消防安全培训，市场内配置的200多个灭火器，人人会熟练使用。今年夏天，场内一辆汽车自燃，巡逻人员发现后，迅速处置，5分钟内就灭了火，为客户挽救了近10万元损失。 有些安全是“隐性”的。在农药使用旺季，市场的“农残检测中心”每天将检测的各类蔬菜农药残留量公布上墙。当然，农残超标的蔬菜拒绝进场，保证淮安市民吃上安全放心菜。今年市农委特为市场配置一台更加精密的“农残检测仪”，保证市场有能力对几乎所有的蔬菜都能进行农残检测。 最畅销，让我市菜农避免“卖菜难” 对于我市菜农来说，清江市场是他们种植的蔬菜顺利销售的保证。寸土寸金的市场为本地菜农在最好的位置提供交易摊位。市场对于以自行车、人力三轮车以及电动三轮车等运装300斤以下的菜农，自产自销蔬菜一律免收进场交易费，据不完全统计，每天进场交易菜农约有1500户，交易蔬菜总量达30万斤，仅此一项，清江市场一年让利就超出100万元。 为更好地服务于本地蔬菜产业，市场探索“农批”对接的路子，广泛与蔬菜基地签约，推动蔬菜产销的良性互动。 继2005年前与清浦区黄码、城南、盐河3个蔬菜重点乡镇实施产销签约试点成功后，近几年，清江蔬菜批发市场进一步加大与周边蔬菜生产基地的协作力度，采取了辟出专用场地、帮助基地蔬菜申领绿色通道牌、指定市场专人为基地菜农服务等形式加快基地乡村菜农进场销售的速度，既保证基地乡村蔬菜及时进得了市场，又确保销售的顺畅。通过几年的不懈努力，清江市场先后与淮阴区的王营、丁集、凌桥等近20个乡（镇）、村签署了蔬菜产销协议，其中规模超万亩的基地有7个，其余种植面积均在千亩以上，每年通过清江市场直销的基地蔬菜近30万亩，服务辐射菜农达12万户。 最丰富，让市民吃上放心便宜新鲜菜 “质安、价稳、就近、便捷”是消费者对农产品消费最关心、最直接、最现实的需求。农批市场作为农产品流通的桥梁和交易的平台，既要关心菜“贱”伤农，也要注意菜“贵”伤民。清江蔬菜批发市场主动承担保供、稳价、食品安全和城市配送等公益性功能，解决好农产品“最后一公里”的问题。清江蔬菜批发市场采取了两条腿走路的服务模式，一是对销售量较大的在场内专门划定了2000平方米大棚，开放式地让商户设摊布点，清江市场还专门安排2位工作人员调度协调；二是对销售量相对较小的精品菜则提供了1800平方米的经营性用房。在此基础上，市场又想方设法地把服务触角向外延伸，搞好与品牌超市的合作衔接，通过努力，最近已与乐天玛特、商联超市达成初步合作意向，他们拟计划每天直接从清江市场采购优质蔬菜数万斤，品种不下30个。 “伏春缺”和灾害性冰冻雨雪天气等特殊消费时节，清江市场均以召开会议、领导上门走访等方式积极动员场内经营户从全国各地组织菜源应急，有时甚至不惜动用冷储的方式做好保障供应工作，以保证菜价稳定。为保护经营户积极性和维护他们的经营效益，市场通过采用减免商户进场交易费、现金补贴、以奖代补的方式让商户享受到实实在在的优惠，据财务测算，每年用于保供应、稳菜价的直接支出大约在160万元。 清江市场是一家蔬菜批发市场。但是，由于市场交通便捷，是市区多路公交车的终点站，很多市民喜欢进去批发蔬菜，减少购菜支出。市场针对此特点，对于一次购买量20斤以下蔬菜的市民，一律免收交易费。 今年上半年，菜价大幅上扬。市场迅速组织菜贩进销山东、海南等地的“羊头青”、西红柿、洋葱等，保证每天大量供应，逐步抑制菜价。
