无悔 2012-12-25 21:40
如何尽可能的规避大白菜的种植风险
我处是嘉鱼县潘湾镇蔬菜基地，下半年主产大白菜，包菜。就自己的经验与阅历提点建议。 以前嘉鱼大白菜清一色的以青岛 出的改良青杂三号为主。随着前几年早熟黄心大白菜的引进。去年的晚熟黄心大白菜的引进。相对品种更加的合理。 早熟的黄心大白菜比青杂三号上市时间提前，按照全国大白菜上市的地域差，一般是东北三省，内蒙。过来就是山东半岛，河北，再就是安徽河南。最后就是我们嘉鱼（反季节的张家口，湖北的火烧坪山区大白菜除外）。差不多东北上市提前二十来天到一个月，我们当地的早熟黄心大白菜能捡个尾子，赶到一定的价位，但是早熟的黄心大白菜的短板就出在卖的时间很短，又不耐远途运输，不耐贮存，只能就近销售。所以种植大白菜的地方，不易普遍的大面积种植，推广。 中熟的青杂三号是我们嘉鱼大白菜的优势，应该适当的面积栽培偏大点。嘉鱼紧邻武汉，全国的腹部地区，交通便利，我处的大白菜主要销售以南方几个省为主，青杂耐远途运输，并且嘉鱼的青杂大白菜能露地越冬，经过霜凌期的大白菜吃起来口感更好，有甜味。武汉，广东南方几个省的到了冬季的时候，就有改吃青杂的习惯。 晚熟的黄心大白菜能延迟到二三月份，可以在大白菜处于一个青黄不接时期抢到比较好的价位，但是偏早种植，赶到与青杂同期上市的话，就没一点优势可言了，哪怕这段时间大白菜紧俏，收晚熟黄心大白菜的货主极少，价位也低得多，一千八包回收的晚熟黄心大白菜，这几天等着处理，青杂三千左右一亩，论斤卖0.41或0.42元，晚熟的才两千五左右。产量还更高，超一万斤以上。 建议栽培的时候，合理的安排，早中晚按1:3:1，不管哪个时期价格好，自己有卖的，能瞧准时期出售，有时一亩顶几亩卖。也避免全军覆没，俏时不赶，滞市不丢始终保持一种平和的心态，真遇到滞销的年份，也只有抢早的或特延迟的少数人卖得比较好，绝多数农户赔进去。俏时不赶，滞市不丢，始终保持一种平和的心态。
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无悔 2012-12-26 20:17
嗯！还真是的，像我们这里，平包俗称甘蓝，有好几个品种，但价格各有差异，纯甘蓝型的目前卖到八毛，球形的卖到六毛五，平包只能卖到四毛三，打工的费用就相差不大了，产量相差无几。亩收入就有差异了。 -
aier 2012-12-25 23:22
优良品种有时是致富的关键。。 很多好品种出奇制胜赢得市场先机~ 楼主写的很好，支持了~