蔬菜代卖 2013-01-09 14:00
诚信“菜篮子”辐射浙南闽北
[i=s] 本帖最后由 蔬菜代卖 于 2013-1-9 14:10 编辑 [/i] [attach]4087[/attach] 10月30日晚8点，经过一天喧嚣的城市渐渐沉寂，但位于温州瓯海娄桥街道的菜篮子农副产品批发交易市场灯火通明，4万多平方米的批发大棚里人声鼎沸……据悉，该市场不仅是温州的菜篮子工程，还辐射浙东、浙西南和闽北等地，是农业部定点农产品中心批发市场。而该市场搬迁新建不过3年，其迅速成长的背后有何奥秘？日前，导报记者走进该市场。 行业集聚品类齐全，名副其实的“龙头市场” “我们市场的蔬菜交易区前身是位于温州水心的蔬菜批发交易市场，2008年迁建，现建筑面积8.07万平方米，已建成蔬菜交易大棚4.6万平方米。”据温州菜篮子集团有限公司副总经理庄克进介绍，迁建后，市场拥有蔬菜交易车位500余个，小冷库31间、副食品固定摊位300个，常驻经营户1000余户，交易品种200余个，日均交易量近3000吨。 根据温州市政府“两拆两绿”“两沿两无”的要求，2011年7月，原位于浙南农副市场的水果交易整体迁入温州菜篮子农副产品批发市场。目前，水果区建有营业房9幢，建筑面积2万平方米，内驻商铺216个，配备小冷库102个；交易大棚1.1万平方米，内设摊位157个，常驻经营户333户。交易品种60余个，水果日均交易量近1000吨。 2011年3月，原位于市区锦绣农贸市场的淡水鱼交易区搬迁纳入，淡水鱼交易区建筑面积3800平方米，店铺66个、交易大棚3360平方米，交易品种30余个，去年日均交易量约100吨。 据悉，目前，市场日均进场机动车辆6000多辆，日均入场人流量约2.1万人次。市场80%以上蔬菜、淡水鱼来自全国各地，80%又批发到温州各地以及浙东、浙西南和闽北等地，成为这一区域的行业龙头。 无门槛竞争，人人可自由进场，公平交易 “‘龙头市场’要有带头作用，要成为公平、诚信的标杆。作为温州首批十大国资营运公司之一的温州现代服务业投资集团有限公司下属市场，以及全市“菜篮子工程”重要组成部分，市场责无旁贷。”为此，该市场将诚信放到经营管理第一位，首先出台取消档位租金管理制度，率先实行车板交易。也就是说，只要有卫生安全的农产品可卖，任何人都可以进场交易。在该市场，导报记者看到各色装载各种蔬菜的大货车排成几大排，买方开着小车与他们交易得热火朝天。 “当然，改革实际上端掉了垄断者饭碗。”原先水果区和淡水鱼区因历史原因一直采用摊位出租、档口经营的传统管理模式，存在垄断经营。淡水鱼搬入农副市场后，其中8大户就垄断市场90%以上供应量。这些经营户实际上并未直接养殖或从各地调运淡水鱼，而是通过圈占场地来操控货源，以代销形式从中赚取货主中介费，导致温州市场淡水鱼价格居高不下。 对此，市场先拿回这些垄断经营户的司称权，以市场作为第三方为交易双方提供公平的交易司称服务；继而停收摊位费，改为按实际成交额收取交易手续费推进改革。因触及既得利益者利益，今年10月5日，8大户集体撤市，该事件终告一段落。市场举办方打击欺行霸市行为，摒除垄断经营的决心受到众多经营户称赞。目前，市场正面向全国公开招商，坚定不移推进改革。 推行电子结算，“问题食品”可追根溯源 “电子结算系统集货款结算、数据采集、资料登记等功能为一体，不仅可提高交易效率，更重要的是一旦发现问题食品，通过系统马上可查询到上家和下家，有效堵住问题食品流入餐桌。”今年，该市场开始大力推广电子结算系统。 系统运用无疑是有成效的，较典型事件就是引发公众关注的“问题春笋”。据农副产品批发交易市场副经理吴建淡介绍，每年春天温州每天上市春笋40—50吨，80%来自外地。市场接连3次抽检发现二氧化硫春笋，强制销毁6000多斤的同时通报工商等部门。后经检测，问题春笋多集中在外地，原因是气温回升、雨水多、笋含水量高、运输时间长等致霉变，不法商贩为保持卖相，添加含二氧化硫的“保鲜粉”，食用后轻则头晕、恶心、呕吐、腹泻，重则毒害肝、肾，引起急性中毒。因市场电子系统的运用，问题春笋来源曝光，在媒体和政府部门参与下，问题食品根源得以切断。 据介绍，该市场目前电子结算系统推广率已超75%，预计年底蔬菜区全覆盖，计划2年内水果交易、淡水鱼交易、副食品交易全面推广。此外，为确保交易公开公平公正，市场还严格执行蔬菜“农残”检测，投资300万元建成200平方米食品安全检测中心，每天抽检140批次以上；推行索证索票“一票通”，为市民“餐桌安全”把好关；对市场商品价格、质量、计量、安全等严密监督，举报投诉按规停业整顿，直至取消营业资格。 据悉，公司在瓯海区娄桥街道征得国有划拨用地440.619亩，先期已相继建成蔬菜、淡水鱼和水果批发市场，目前，市场正筹建现代农贸城项目，项目分三期建设，预计一期工程在2013年底就能投入使用。该工程建成后，市场业务将覆盖蔬菜、水果、水产品、肉品、冻品等，并逐步完善冷藏仓储、物流配送等配套设施，由此市场板块布局将更加合理，辐射能力更加强劲，农批体系更加完善。预计至2015年，市场交易量能突破30亿斤大关，真正实现温州菜篮子大市场、大流通。
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环球蔬菜 2013-04-14 19:58
哈哈，比老市场好了、、、 -
赵诚信 2013-03-16 22:04
现在就这样啊