三哥果品 2013-06-25 08:37
挑西瓜
[i=s] 本帖最后由 三哥果品 于 2013-6-26 12:05 编辑 [/i]
[size=5][color=yellow][b]看】 [color=blue]花皮瓜类,要纹路清楚,深淡分明;黑皮瓜类,要皮色乌黑,带有光泽。无论何种瓜,瓜蒂、瓜脐部位向里凹入,藤柄向下贴近瓜皮,近蒂部粗壮青绿,是成熟地标志。
【摸】 用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
【掂】 成熟度越高地西瓜,其份量就越轻。一般同样大小的西瓜,以轻者为好,过重者则是生瓜。
【听】 将西瓜托在手中,用手指轻轻弹拍,发出“咚、咚”地清脆声,托瓜的手感觉有些颤动,是熟瓜;发出“突、突”声,是成熟度比较高地反映;发[/color]出“噗、噗”声,是过熟地瓜;发出“嗒、嗒”声地是生瓜[font=黑体]。[/font]
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