老毕的种植园 2013-08-31 13:55
红栗南瓜的营养价值和做法
品名：红粟南瓜 营养：红粟味南瓜中含有糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等多种营养成份，有解毒、促进生长发育、消除致癌物质、防治糖尿病、降低血糖等功效。 食物搭配：红粟味南瓜炒咸蛋黄、红粟味南瓜银耳粥 推荐做法： 第一种：清凉红粟味南瓜粥 做法：一个中等大小的红粟味南瓜，去皮洗净后切成大块后放到蒸锅里蒸熟蒸软，然后用大匙压成红粟味南瓜泥。 再准备一只锅，将红粟味南瓜泥放入，再倒入适量清水（调成稀糊状就行），大火煮沸后加1大匙糯米粉和适量白糖（爱吃甜多加，不爱吃甜的少加）调匀稍煮片刻即可熄火。冷热都可以吃～但现在的季节还是放到冰箱里冷藏一下更美味～～ 第二种：红粟味南瓜鸡蛋饼 主料：鸡蛋、红粟味南瓜。 配料：面粉、盐、鸡精、香葱。 做法：1、红粟味南瓜刨成丝，香葱切末； 2、红粟味南瓜丝和香葱末放一在起，撒一点点面粉； 3、打一个鸡蛋； 4、放鸡精、盐，并拌匀； 5、平底锅烧热，倒一点点油，小火，舀一勺拌好的红粟味南瓜糊，然后压平； 6、一面煎好后，翻个，两个都煎熟即可。
