hpgdcct 2013-09-22 16:15
千万不能带皮吃的5种果蔬
由于许多人认为果蔬皮中有大量的营养物质，因此任何水果蔬菜时都将皮吃掉，但是有一些的水果蔬菜皮服用时容易引起疾病或中毒，因此应避免食用这些水果蔬菜皮。 [b]土豆皮 [/b] 土豆皮中含有“配糖生物碱”，其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒，症状不明显，因而往往被忽视。 [b]红薯皮 [/b] 红薯皮含碱多，食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”，进入人体将损害肝脏，并引起中毒。中毒轻者，出现恶心、呕吐、腹泻，重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷，甚至死亡。 [b]柿子皮 [/b] 柿子未成熟时，鞣酸主要存在于柿肉中，而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下，会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物柿石，引起多种疾病。 [b]银杏皮[/b] 果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等，进入人体后会损害中枢神经系统，引起中毒。另外，熟的银杏肉也不宜多食。 [b]荸荠皮 [/b] 荸荠常生于水田中，其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外，荸荠皮中还含有寄生虫，如果吃下未洗净的荸荠皮，会导致疾病。 参考资料：http://hp.gdcct.gov.cn/main/tother/201211/737256.html
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杨亿 2013-11-04 13:56
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服务三农蔬菜购销 2013-11-02 07:46
少吃皮，多吃肉。 -
1447656544 2013-11-01 20:23
长知识了 -
张晓天 2013-10-31 18:29
不会吧。骗人吧 -
chenyuan412158 2013-10-19 20:47
长见识了 -
福冬泽 2013-09-28 09:38
多谢提醒 -
cuojishucai 2013-09-27 10:50
这么夸张？ -
蔬菜联络 2013-09-24 10:26
不会吧 有那么玄吗
